Opis
Kurs gotowania z prosecco w Wenecji odbywa się w dzielnicy San Marco, w odrestaurowanym zabytkowym budynku, kilka kroków od słynnego placu. Budynek pochodzi z XII wieku, więc wchodzisz do miejsca starszego niż większość weneckich pałaców, gdzie dawne mury spotykają nowoczesny wystrój. Całość trwa około dwóch i pół godziny.
Gotujesz z produktami „zero kilometrów”: główne składniki przyjeżdżają z prywatnego gospodarstwa rodzinnego pod Wenecją, a uzupełniają je sezonowe produkty ze sprawdzonych lokalnych targów. Najpierw uczysz się ugniatać i formować świeży makaron, używając jajek z tego gospodarstwa. Potem przygotowujesz tiramisu według metody prowadzących.
Na zajęciach czeka Cię między innymi:
- ręcznie robiony makaron
- tiramisu
- trzydaniowy lunch albo kolacja z tego, co ugotujesz
- nielimitowane prosecco przed gotowaniem i w trakcie posiłku
Na koniec zasiadasz do stołu z własnoręcznie przygotowanymi daniami. Lokalni opiekunowie dorzucają wskazówki, jak jeść w Wenecji, a przepisy zabierasz ze sobą do domu. Zajęcia odbywają się po angielsku, francusku, hiszpańsku i japońsku. Wszystkie składniki, jedzenie, wino i napoje podczas lekcji są wliczone, a napiwki dla prowadzących nie.